Wäls Verano 50L

Para uma experiência um pouco mais aprofundada o Chopp Verano irá te surpreender nessa jornada. Tudo começa pela cor cobre do Chopp, chamando a atenção para um malte mais presente. E como esse Chopp é do estilo Pale Ale é propício a presença de mais lúpulo, com 25 IBU. Nessa receita o equilíbrio entre o malte e o lúpulo contribui para a formação de uma exuberante refrescância, um corpo médio e a percepção de notas marcante que vão do cítrico até floral. Para a harmonização, sugiro carne de porco temperado com ervas e limão para favorecer a percepção de malte e as cítricas e florais.